Bonjour @NOMISJM
Il est probable que ton compte est déclaré dans Outlook pour utiliser le protocole IMAP, lequel synchronise tous les mails de tous les dossiers. C'est donc normal qu'il synchronise. Qu'elle est la nuisance exacte ?
Si tu ne veux pas de synchronisation, sauve tes mails dans des dossiers personnels locaux, supprime le compte d'Outlook et recrée le en protocole POP qui ne fait que relever les messages reçus sans synchroniser les mails sortants.
Pour ton deuxième problème, si les anciens mails n'existent pas dans Outlook, c'est qu'ils n'existent pas / plus dans le compte en ligne.
A vérifier dans le compte en ligne.
La cause peut être un piratage ancien avec suppression des messages par le pirate.
C'est pourquoi on recommande toujours de classer les messages dans des dossiers personnels non synchronisés afin d'éviter la suppression dans le logiciel s'il y a suppression sur le serveur.
En l'absence de ces messages anciens, ils sont perdus corps et biens.
Voir la première partie de ce tuto qui peut s'appliquer à tous courrielleurs et pas seulement à Thunderbird :
https://communaute.orange.fr/t5/Trucs-et-astuces/Gestion-et-maintenance-de-Thunderbird/ta-p/2889760
